Открывая заседание по вопросам развития мясного скотоводства в рамках выставки «Молочная и мясная индустрия 2017», первый замминистрасельского хозяйства Российской Федерации Джамбулат Хатуов отметил, что формирование конкурентоспособного рынка специализированного мясного скотоводства сегодня является одной из приоритетных государственных задач. «В стране есть все возможности для ускоренного развития этого направления, и мы обязаны достичь запланированных показателей производства продукции, установленных в рамках Госпрограммы и Доктрины продовольственной безопасности в ближайшие несколько лет», – сообщил Джамбулат Хатуов.
По его словам, несмотря на то, что по производству говядины Россия еще не достигла установленного уровня продовольственной безопасности, за последние пять лет в отрасли мясного скотоводства произошли существенные изменения. В частности, в два раза увеличилось поголовье скота мясных пород - с 1 млн голов в 2011 году до более 2 млн голов в 2016 году. Таких показателей удалось достичь, в том числе, благодаря господдержке: с 2011 года на развитие мясного скотоводства из федерального бюджета было направлено более 34,3 млрд рублей.
«Поддержка со стороны государства стала положительным сигналом для инвесторов - во многих регионах страны строятся современные откормочные площадки, реализуются крупные проекты по развитию мясного скотоводства», – добавил первый замминистра.
Между тем, Джамбулат Хатуов подчеркнул, что господдержку сегодня должны получать не только крупные производители, но и фермеры, ведь именно они в последние годы обеспечивают наибольший прирост поголовья мясного скота. Если пять лет назад в крестьянских (фермерских) хозяйствах содержалось порядка 56% мясного скота, то теперь эта цифра составляет 65% (около 1 миллиона 300 тыс. голов).
На заседании отмечалось, что одним из условий повышения конкурентоспособности фермерской продукции на мясном рынке является кооперация малых и средних хозяйств. Мировой опыт подсказывает еще один путь – интеграции крупных и мелких производителей, создание ими совместных проектов, опирающихся на передовые технологии и достижения селекции.
Участникам заседания были представлены некоторые из таких проектов, инициаторами которых выступили крупные аграрные холдинги России.
Значительную часть времени мероприятия заняло общение Джамбулата Хатуова с представителями фермерских хозяйств, приехавшими на выставку со всей страны. Он ответил на конкретные вопросы, касающиеся проблем фермеров в их регионах, выслушал предложения и инициативы по развитию рынка мясного скотоводства. По итогам беседы первый заместитель министра дал целый перечень поручений Департаменту животноводства и племенного дела Минсельхоза России. Джамбулат Хатуов заверил, что обсуждение некоторых особо проблемных вопросов будет продолжено Минсельхозом на выездных коллегиях в регионах.
