Чтобы обеспечить безопасность потребителей, чилийская ассоциация птицеводства совместно с животноводческой и сельскохозяйственной службой Чили опубликовала фотоатлас, предназначенный для успешного воплощения свода правил безопасности министерства сельского хозяйства Чили для птицеводов. В атласе имеются разделы, посвященные санитарной обработке помещений, содержанию и кормлению птицы, ветеринарному осмотру, убою, гигиене птицы, правильному хранению готового продукта и т.п. Для желающих следовать правилам министерства предлагается в добавление к атласу учебный курс, по окончании которого производители получают возможность помещать на свои этикетки знак качества министерства.
Источник: www.minagri.gob.cl
link_vocab1
