Руководители европейского проекта по борьбе с микотоксинами MyToolBox согласились организовать совместную работу с Министерством сельского хозяйства Китая для обмена опытом в сфере противодействия негативному влиянию таких веществ на продовольственную и комбикормовую индустрию.
Согласно данным MyToolBox среди образцов различной зерновой продукции, собранной в Китае в 2011-2013 гг., порядка 50-70% содержало деоксиниваленол, причем его концентрации были максимальными именно в 2013 г. Кроме того, очевидно, что микотоксины попали в комбикорма, поскольку их следы были обнаружены примерно в 11,9% молока (образцы были отобраны в 2014-2015 гг.).
Вместе с тем, несмотря на то, что в 2010 г. аналогичное исследование выявило, что порядка 20% молочной продукции содержало следы микотоксинов, точные цифры остаются неизвестными, так как исследование проводилось лишь в отдельных регионах или части индустрии. Составить общую картину по данной проблеме для китайской молочной индустрии в настоящее время затруднительно из-за огромных масштабов.
В свете этого проект MyToolBox готов поделиться практиками по контролю уровня микотоксинов в ЕС. В настоящее время представители проекта проводят встречи с властями Китая для выработки конкретных шагов на этом направлении.
All About Feed
