Участники рынка, вовлеченные в процесс коммерциализации насекомых в Европейском Союзе (ЕС), приветствуют новое руководство по Инновационному питанию (Guidance on Novel Food), опубликованное на днях Европейским агентством по безопасности продуктов питания (EFSA).
В новом документе регулятор не отрицает наличие достаточных доказательств безопасности коммерческого использования некоторых разновидностей продукции, полученной путем переработки насекомых.
По мнению участников рынка, данный документ приближает индустрию комбикормов ЕС к новой реформе, которая внедрит насекомых в продовольственную цепочку и сократит зависимость ЕС от импорта протеина.
All About Feed
link_vocab1
