Новые способы обработки сельскохозяйственных культур могут вернуть некоторые виды жмыха и шрота в рационы продуктивных животных, поскольку современные технологии позволяют существенно поднять показатели конверсии таких продуктов, отмечается в статье, опубликованной в немецкой газете DLZ Agrarmagazin Primus Schwein. Согласно последним исследованиям животноводы могут даже частично отказаться от использования дорогостоящей сои, отмечается в статье.
В Германии в настоящее время идет дискуссия о повышении уровня сырых волокон в комбикормовой продукции. В законодательстве от 2013 года максимальный уровень сырых волокон в кормовой продукции установлен в 5%, в то время как большинство исследований свидетельствуют о том, что реально эта цифра не превышает 2.5% - 4%. Производители, как правило, возражают, что высокие уровни сырых волокон в комбикормах негативно влияют на пищеварение.
Вместе с тем, на протяжении последних нескольких лет ряд научных институтов Германии, в частности Государственный институт сельского хозяйства и садоводства Саксонии-Анхальт разработал метод длительного кондиционирования и сжижения, который предусматривает многоступенчатый подход обработки жмыхов и шротов подсолнечника или рапса до состояния, при котором они могут быть использованы в качестве компонента комбикормов.
Предварительные данные, полученные в исследованиях, проведенных на поросятах в нескольких фермах Европы, продемонстрировали, что после замены соевых бобов на жмыхи и шроты, обработанные новым методом, разница в показателях пищеварения и продуктивности была минимальной. В частности коэффициент конверсии в группе сырых волокон составлял 1.41 до 21 дня испытаний, 1.55 в 22-43 дня и 1.51 в общем. В тоже время коэффициент конверсии в группе соевого шрота составлял 1.4 до 21 дня испытаний, 1.52 в 22-43 дня и 1.48 в общем.
All About Feed
