Согласно данным анализа более 22% пшеницы в Великобритании загрязнено микотоксином дезоксиниваленол. Исследовались пробы 55 различных партий зерна из Соединенного Королевства и Северной Ирландии.
При этом интересно, что концентрация данного микотоксина варьируется в зависимости от различных регионов Великобритании. Как правило, ее уровень ниже в северной Англии и Шотландии, он умеренный в западной Англии, Уэльсе и Ирландии и наиболее высок он в южной и юго-восточной Англии.
Наличие этого микотоксина в комбикормах серьезно влияет на показатели животноводства, поскольку грибок пагубно сказывается на желудочно-кишечном тракте животных и вносит разлад в состояние конверсии.
Ученые призывают производителей уделить особое внимание проблеме микотоксинов в зерне и комбикормах, поскольку в течение последних лет ее острота не снижается.
Источник: www.allaboutfeed.net
