Измельчение зерен кукурузы может значительно снизить стоимость кормления свиней и улучшить его эффективность, отмечается в исследовании, опубликованном в последнем номере Journal of Animal Science. Как отмечается в отчете по исследованию, организованном группой специалистов из Университета штата Иллинойс, в рамках своей работы они измельчали зерна кукурузы до уровня в 865, 677, 485 и 339 мкм.
По словам специалистов, анализ результатов продемонстрировал, что при такой практике пищеварительные ферменты имеют более широкий доступ к питательным веществам в кукурузе, что приводит к увеличению усвоения крахмала организмом. Вместе с тем, ранее проведенные исследования выявили важный побочный эффект от чрезмерного измельчения зерен кукурузы – у некоторых свиней в желудочно-кишечном тракте образовывались язвы, и это, само собой, плохо влияло на показатели продуктивности.
По словам специалистов, этого можно избежать, если средний размер зерен не будет ниже 650 мкм. Эта цифра, по их мнению, является оптимальным балансом между грубым помолом и чрезмерным измельчением.
All About Feed
