Швейцарская компания Bühler Insect Technology планирует вместе со своим партнером Protix построить свой первый промышленный завод для переработки мух Черная львинка (Hermetia Illucens) на корма для животных в Нидерландах. Bühler будет поставлять технологии, оборудование и технологические ноу-хау для выращивания и переработки насекомых и подготовки сырья.
Строительство завода начнется в этом году, как ожидается, пуск производства произойдет в первой половине 2018 года. Завод будет производить белковую муку и липиды, которые используются в процессе производства кормов для свиней, птицы, рыбы и домашних животных. «Насекомые предлагают устойчивую альтернативу: выращенные на органических остатках, они могут восстанавливать до 70% питательных веществ, тем самым возвращая эти неиспользуемые потоки обратно в цепочку пищевых продуктов», - сказали в Bühler.
