www.kombi-korma.ru

+7 (499) 977-65-84

о журнале архив статей подписка выставки 2013 научные статьи контакты вакансии
 
             
 

главная страница

 

АНО

РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА

КОМБИКОРМА

 

 

Единственное периодическое издание, освещающее все вопросы производства и использования комбикормов — экономика, техника, технология, эффективность применения в хозяйствах

 
             
  .

Африка нуждается в белке из насекомых

 

За исключением ЮАР, выращивание насекомых в коммерческих целях все еще редкость для той части Африки, которая расположена к югу от пустыни Сахары. В то же время потребность в инновационных источниках белка здесь весьма значительна в силу того, что текущие затраты на комбикорма для большинства птицеводов, а также для производителей продукции аквакультуры являются чрезмерно высокими. К такому выводу пришли ученые в рамках совместного рыночного исследования, организованного институтами Уганды и Кении. 

Как известно, страны южной части Африканского континента страдают из-за дефицита кормовых культур, которые непросто возделывать по причине особенностей местного климата. Вместе с тем около 61% белка местное население получает посредством потребления продукции птицеводства и аквакультуры. Эти отрасли являются относительно толерантными к потреблению белка из насекомых, отмечают исследователи.

Вместе с тем, в таких странах, как Кения, Уганда и Руанда, в настоящее время практически полностью отсутствует научно-техническая база, которая бы позволила создать отрасль коммерческого производства насекомых. Ситуация может измениться в ближайшие годы, поскольку цены на некоторые компоненты комбикормов, такие как рыбокостная мука, на местных рынках выросли в два раза за прошедшее десятилетие. В этих условиях у комбикормовой индустрии сегодня нет другого выбора, кроме как сосредоточиться на поиске альтернативных кормовых компонентов, заключают специалисты.

 

По материалам All About Feed

http://www.allaboutfeed.net/New-Proteins/Articles/2018/3/Insect-protein-for-sub-Saharan-Africa-needs-a-push-259558E/

 

 

 

 
             
   
             

 

Рейтинг@Mail.ru
о журнале архив статей подписка контакты