В Башкортостане планируется построить новый завод по глубокой переработке зерна. Строительство нового комплекса будет начато в Уфимском районе республики уже в текущем году. Об этом заявил глава Башкортостана Рустэм Хамитов.
Производственные мощности нового предприятия будут достигать 40 тысяч тонн переработанного зерна в год. Линейка выпускаемой продукции будет состоять из глютена кормового, сахара декстрозно-фруктозного, белково-витаминно-минеральных концентратов и другой продукции, на которую имеется высокий спрос. Пока в регионе нет подобных предприятий. «В стране сейчас острый дефицит производства высококачественного зерна, в первую очередь – твёрдой пшеницы. У нас есть хорошие возможности, чтобы освоить и развивать это направление, – отметил Рустэм Хамитов. – В последние годы площади под твёрдые сорта увеличиваются. В 2015 году посеяно 30 тысяч га, произведено 54 тысячи тонн, в прошлом году – уже почти 40 тысяч га и произведено 70 тысяч тонн. В этом году планируется посеять 44 тысячи га и получить более 80 тысяч тонн». «Качественное сырьё активно приобретают производители макаронных изделий, но все они – за пределами нашей республики. Нужно налаживать собственную глубокую переработку твёрдой пшеницы. Это может стать хорошим стимулом для развития зернового
agro.ru
