За последний год количество сетей общественного питания в США, объявивших переход к использованию продукции, при производстве которых не применялись антибиотики, выросло в два раза, отмечается в новом маркетинговом исследовании, опубликованном несколькими организациями, специализирующимися на защите прав потребителей.
Опрос 25 крупнейших сетей быстрого питания в США продемонстрировал, что политика в области применения кормовых антибиотиков у их поставщиков за последний год серьезно ужесточилась.
Согласно исследованию даже те производители, которые не требуют полного отказа от использования антибиотиков, вводят новые стандарты для поставщиков, в частности предлагая им полностью отказаться от использования важных в медицине антибиотиков, применяющихся и для лечения человека.
World Poultry
