Рост потребления курятины 90%

В Лиме (Перу) прошел первый общенациональный конгресс по птицеводству, где отмечалось, что в 2013 году потребление курятины на душу населения в целом по стране достигло рекордного числа - 41 кг на душу населения, а в Лиме - 70 кг.

Эксперты считают, что за последние 10 лет потребление курятины в Перу увеличилось на 90%. Кроме того, всего за год (с 2012 по 2013) возросло и потребление яиц на 10%. Докладчики отмечали, что в перуанском птицеводстве за последнее десятилетие наблюдается стабильный рост со среднегодовым темпом в 8,2%.

Источник: www.worldpoultry.net