Мука из насекомых характеризуется широким питательным профилем, однако исследования на тему добавления его в комбикорма продуктивных животных все еще немногочисленны и представляют собой очень сегментированную информацию, к такому выводу приходят авторы статьи, опубликованной в Journal Animal Feed Science.
В настоящее время большая часть исследований на тему использования муки из насекомых в комбикормах сконцентрирована на нескольких видах, в числе которых Hermetia illucens L. (черная львинка), Musca domestica L. (комнатная муха), Tenebrio molitor L. (большой мучной хрущак), Bombyx mori L. (шелковичный червь) и несколько видов саранчи.
В одном из последних исследований ученые оценивали перспективность использования, в частности, черной львинки и большого мучного хрущака, при добавлении муки из них в комбикорма для бройлеров породы Росс. Так, при использовании 150 г муки живая масса бройлеров была несколько выше на 12-й день исследования, по сравнению с контрольной группой, однако оказалась ниже стандартных значений на 40-й день. В то же время наилучшие показатели приростов показала группа, получавшая 50 г муки в составе суточного рациона.
Тем не менее, в контрольной группе, которая не потребляла шрот из насекомых и получала стандартный рацион, были зарегистрированы наилучшие показатели конверсии корма. В связи с этим, по словам ученых, пока что рано говорить о том, что научное сообщество может безоговорочно рекомендовать использование шрота из насекомых в комбикормах.
По материалам All About Feed
